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Buffet finger food

Les salades en timbales
Mini Penne pointes d’asperges vertes pesto verde & amandes effilées, Salade césar au poulet grillé

Les verrines & cassolettes
Mi cuit de boeuf black angus, Ceviche de dorade aux agrumes & cèleri croquant

Les Pains
Club olive romarin filet de poulet avocat & roquette, Bagel tomates confites pesto & salade croquante, Baguettine chèvre noix miel & roquette

Les brochettes
Antipasti, Volaille à l’italienne

Les ardoises
Fromage en lamelle, Pains tranchés

Les desserts en mini
Tartelette aux fruits de saison, Fondant au chocolat « Sam Pepper », Financier dôme passion, Tartelette aux noix & caramel beurre salé