Votre Cocktail Festif !
Noël approche et nous espérons que l'année se termine dans le succès et la réussite pour tous. À cette occasion vous préparez sans doute des réunions entre amis et collègues. Nous vous proposons un Cocktail Festif dans lequel nous avons rassemblé des petites bouchées salées et sucrées pour rendre votre cocktail festif et inoubliable. Une composition bien pensée et prête à déguster qui vous permettra aussi de découvrir des saveurs saisonnières à ne pas rater. Appelez-nous dès aujourd'hui pour en savoir plus →
Thon fumé au wakamé rouge
Carpaccio de saint jacques et tartare de saumon au citron vert
Carpaccio de saumon mariné au citron vert et poivre rose
Gambas en riz soufflé
Feuilleté de Saumon à la florentine
Minis brochettes de volaille aux cèpes
Brochette de loukoum à la rose
Macaronade crème de marron et myrtille
Bonbon chocolat à la poudre de pistach
Pièces salées Froides
Verrines & cassolettes:
- Carpaccio de saint jacques et tartare de saumon au citron vert
- Verrine d’écrevisses et pommes Grany au lemoncello
- Carpaccio de saumon mariné au citron vert et poivre rose
Brochettes & autres
- Asperges en canapé mousseline légère au citron
- Cigarillos de Bresaola à la Ricotta aux fines herbes
- Brochette de légumes grillés
- Fraîcheur de pamplemousse et magret fumé
- Saumon fumé en canapé
- Thon fumé au wakamé rouge
- Foie gras au poivre de Sichuan sur pain brioché
- Brochette de Gravlax de saumon mariné au radis noir
- Brochette de Gambas « princesse » et pétale de carotte
Pièces salées Chaudes
Brochettes & autres
- Feuilleté de Saumon à la florentine
- Gambas en riz soufflé
- Minis brochettes de volaille aux cèpes
Pièces sucrées
Bouchées & autres
- Bonbon chocolat à la poudre de pistache
- Verrine de citron de Sicile et tartare de fraises
- Macaronade crème de marron et myrtille
- Brochette de loukoum à la rose
Prix
- 12 pièces (sans pièces chaudes): 20,40 euros HT par personne
- 16 pièces : 27,20 euros HT par personne
- 20 pièces : 34,00 euros HT par personne
